Possui sistema de fácil e leve manuseio para abrir o capô, proporcionando menos esforço diário para o operador. Para evitar desperdício de energia e vapor o capô é totalmente fechado dos quatro lados, além de apresentar dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação. Maior altura útil da câmara de lavagem da categoria: 440 mm.
CONSTRUÇÃO: Estrutura, tanque, painéis e cobertura construídos em chapa de aço inoxidável. Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos.
CAPACIDADE MECÂNICA: 60, 30 ou 24 gavetas / hora.
Opcional bancadas de inox lisa ou com cuba.
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