Mantém alta capacidade de produção em condições de alta temperatura. Oferece maior confiabilidade e operação mais silenciosa combinadocom o sistema evaporador de alta eficiência da Stoelting e o Compressor Scroll proporcionam maior confiabilidade e operação mais silenciosa. O controle IntelliTec2 ™ com display LCD se comunica com o operador para uma operação sem preocupações. Escolha ideal para locais onde o espaço é um problema.
O gabinete de armazenamento de mistura refrigerada comporta dois contêineres de 5-1 / 2 galões, uma prateleira deslizante e duas bombas de mistura.
As bombas de mistura injetam a quantidade exata de ar em sua mistura, mantendo a saturação consistente para garantir rentabilidade máxima com simplicidade de limpeza no local.
Peças de desgaste prolongado oferecem baixos custos de manutenção preventiva.
O Modo de Conservação de Energia (ECM) protege o produto contra excesso de agitação durante períodos lentos ou sem extração.
O design proprietário do eixo helicoidal evita a quebra do produto, produzindo um produto mais suave e cremoso. A torneira de fechamento automático elimina o desperdício e garante o controle preciso da porção.
Taxa de distribuição ajustável para uma ótima saída do produto. Construído para controle consistente de todas as misturas, incluindo misturas com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar.
Largura (CM) |
50 |
Altura (CM) |
178 |
Comprimento (CM) |
90 |
Peso |
226.7 kg |
A Topema Store é uma loja do Grupo Topema voltada para venda direta de equipamentos e utensílios de alta tecnologia e qualidade para cozinhas industriais. TOPEMA COZINHAS PROFISSIONAIS